A szakértő válaszol: mi az a jackfruit?

Egy thai reklámban keltette fel az érdeklődésemet a jackfruit nevű gyümölcs. Utánanéztem és kiderült, mást is érdekelt már. Az edenkert.hu szakértője válaszolt, közérthetően. Talán túlságosan is. Idézet a válaszból:

(…)a durián csak hatalmas, míg a jackfruit gigantikus gyümölcs. Az előbbi egy büdös, maláj majomkenyérfa-féle, az utóbbi valami indonéz kenyérfaféle termése. De lássuk részletesebben! (…) A gyümölcsök királyának nevezett duriánt (Durio zibethinus) Délkelet-Ázsiában termesztik. Akár húsz centiméteresre is megnövő termése szúrós-rücskös felületű, éktelenül büdös, zöldes, esetleg barnás színű. Ha erős késsel, fűrésszel vagy vésővel felnyitjuk, akkor édes illatú, krémes állagú, halvány-barackszínű húsához férhetünk. (…) A 40 méteres fán termő 1-2 kg-os gyümölcsök többeknek okoztak már komoly fejtörést. “Duriánt enni olyan, mint vaníliapudingot kanalazni a nyilvános vécében” hallottam valahol.

(…)A jackfruit a  kenyérfa vagy másnéven jákafa termése (Artocarpus heterophyllus) akár 40 kilót is nyomhat. (…) Akkorára nő, mint egy megtermett tölgyfa, és teljes felületét fehér, gumiszerű “takony” borítja. A világ legnagyobb gyümölcse akár 90 cm hosszúra is megnőhet, éretten sárgászöld színű, tüskés bőrű. (…)A túlérett gyümölcs rohadó hagymára emlékeztető szagot áraszt, de a gyümölcs még ilyenkor is fogyasztható. Állítólag a jackfruitról mintázták a gyümölcsös rágógumi ízét. (Forrás)

Kertem ékei

Vajon a kamerám kicsi, vagy a virágom nagy?

Valójában mindkét válasz helyes. A képen látható óriás virágú mocsári hibiszkusz csak egy a sok-sok érdekes és látványos növény közül, amit évek alatt sikerült begyűjteni. Ráadásul egészen a tél beköszöntéig érnek a különleges gyümölcsök is, amelyekkel leginkább a szupermarketekben lehet találkozni, pedig itthon is megteremnek. Ezekről talán később. A fent látható növény magjából szívesen adok annak, aki szeretne a kertjébe ilyet, a dohány magját is most “szüretelem”. Ha valakinek kell, csak szóljon. Magoknak, hagymáknak, gumóknak én is örülök, de nem várok ilyesmit cserébe. A mag ára nálam 2 forint és mivel lefelé kell kerekíteni… 🙂

Ezen a képen nem lepkék lepték el valamelyik cserjémet, ez az ugandai végzetfa virága. Sokan megcsodálták ezt is a nyáron a kertben. Ezeknek a virágoknak jótékony hatásuk van a lelkemre. Legyen bármilyen húzós is a nap, az öntözés nyugtat. 🙂